Introducción:

• Funciones y responsabilidades del TCP en aviación ejecutiva
• Protocolo y estándares de calidad

 Conocimientos técnicos generales:

• Procedimientos de emergencia específicos del avión corporativo
• Conocimientos de sistemas galley, cabina de pasajeros, baños, departamento de carga
• Tipos de aeronaves que se utilizan en este segmento
• Protocolo de actuación en aduanas, control de pasajeros, etc.

Catering y Protocolo:

• Conocer el catering, cómo enfrentarse a situaciones de último minuto
• Protocolo y etiqueta en mesa, normas de comportamiento
• Actitud ante pasajeros, lo que está y no está permitido
• Lenguaje no verbal, anticiparnos a las necesidades del pasajero
• Conocimientos básicos y protocolo del caviar, té, vino, champagne y quesos
• Comida Kosher, árabe y japonesa, protocolo y normas del servicio a pasajeros dependiendo de sus preferencias religiosas y/o culinarias
• Montaje de mesas en un avión privado